Seit mehr als 30 Jahren produzieren wir in unserem Werk in Berlin Tempelhof Mozzarella, BIO-Mozzarella, Ricotta und Butter. Unsere Milch wird täglich frisch geliefert und von unseren Mitarbeitenden verarbeitet, verpackt und versandt. Unsere Produkte sind in vielen Restaurants in Berlin bekannt. Wir beliefern Kunden in ganz Deutschland, Italien sowie Europa.
Unterstützen Sie uns - gern ab sofort - an unserem Standort Berlin-Tempelhof.
In der Funktion als Werksleiter (m/w/d) stellen Sie die termingerechte Produktion unter Beachtung betriebswirtschaftlicher Aspekte und unter Einhaltung der bestehenden Sicherheitsstandards sowie Qualitätsstandards sicher. Dafür halten Sie alle Fäden in der Hand und koordinieren und überwachen sämtliche Abläufe innerhalb der Produktion bis hin zum Versand. Ihnen sind die Bereiche Produktion, Verpackung, Spedition, Instandhaltung, und Labor mit insgesamt rund 40 Mitarbeitern unterstellt, welche Sie fachlich und disziplinarisch führen.
Optimierungspotential erkennen Sie und greifen es in Ihrer täglichen Arbeit auf bzw. leiten Strategien und Maßnahmen daraus ab.
Überwachung der in der Produktion anfallenden Daten und Parameter
Organisation der Wartung und Pflege der Produktionsanlagen in Abstimmung mit dem Bereich Instandhaltung.
Bei Audits und Zertifizierungen tragen Sie Sorge für die Durchführung und Einhaltung der Standards .
mehrjährige Erfahrung als Werksleiter oder vergleichbare Funktion in einem mittelständischen Unternehmen
fachliche Kompetenz im Lebensmittelbereich, idealerweise in der Käseherstellung
unternehmerisches Denken und Handeln und ein Gespür für die Ihnen unterstellten Mitarbeitende
Sie kennen die Standards und Zertifizierungsbedingungen
Sie sprechen Deutsch und Italienisch, bzw. sind bereit dies zu erlernen
eine verantwortungsvolle Aufgabe mit Gestaltungsmöglichkeiten, in die Sie viel Eigenes einbringen können
ein italienisch geprägtes Umfeld
ein hervorragendes Produkt
Senden Sie uns bitte Ihren Lebenslauf mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins an personal@franciamozzarella.com oder bewerben Sie sich online über die JOBSinBerlin.de!
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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Werksleiter in der Lebensmittelproduktion (m/w/d)
Beschäftigungsart | Festanstellung |
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Arbeitszeit | Vollzeit |
Qualifikation | Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss, Mit Berufserfahrung (1 bis 3 Jahre), Mit Berufserfahrung (mehr als 3 Jahre) |
Keywords | Milchtechnologe (m/w/d), Ingenieur für Lebensmitteltechnologie (m/w/d), Molkereimeister - Bachelor Professional in Milchtechnologie (m/w/d), Werkleiter (m/w/d), Staatlich geprüfter Techniker Fachrichtung Lebensmitteltechnik (m/w/d), Industriemeister Fachrichtung Lebensmittel (m/w/d), Staatlich geprüfter Techniker Fachrichtung Lebensmitteltechnik Schwerpunkt Bäckereitechnik (m/w/d), Ingenieur für Maschinenbau (m/w/d) |
Arbeitsort |