Werksleiter in der Lebensmittelproduktion (m/w/d)

Berlin

Seit mehr als 30 Jahren produzieren wir in unserem Werk in Berlin Tempelhof Mozzarella, BIO-Mozzarella, Ricotta und Butter. Unsere Milch wird täglich frisch geliefert und von unseren Mitarbeitenden verarbeitet, verpackt und versandt. Unsere Produkte sind in vielen Restaurants in Berlin bekannt. Wir beliefern Kunden in ganz Deutschland, Italien sowie Europa.           

 

Unterstützen Sie uns - gern ab sofort - an unserem Standort Berlin-Tempelhof.

Ihre Aufgaben:

In der Funktion als Werksleiter (m/w/d) stellen Sie die termingerechte Produktion unter Beachtung betriebswirtschaftlicher Aspekte und unter Einhaltung der bestehenden Sicherheitsstandards sowie Qualitätsstandards sicher. Dafür halten Sie alle Fäden in der Hand und koordinieren und überwachen sämtliche Abläufe innerhalb der Produktion bis hin zum Versand. Ihnen sind die Bereiche Produktion, Verpackung, Spedition, Instandhaltung, und Labor mit insgesamt rund 40 Mitarbeitern unterstellt, welche Sie fachlich und disziplinarisch führen.

 

  • Die im Rahmen der Produktion anfallenden Daten und Parameter überwachen Sie täglich und dokumentieren diese. Weiterhin obliegt Ihnen die Organisation der Wartung und Pflege der Produktionsanlagen in Abstimmung mit dem Bereich Instandhaltung.

  • Optimierungspotential erkennen Sie  und greifen dieses in Ihrer täglichen Arbeit auf bzw. leiten dementsprechende Strategien und Maßnahmen daraus ab.

  • Im Rahmen unserer jährlich stattfindenden Audits und Zertifizierungen tragen Sie Sorge für die Durchführung und Einhaltung der Standards .

Ihr Profil

Für diese Position bringen Sie mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Funktion in einem mittelständischen Unternehmen mit und verfügen über die fachliche Kompetenz im Lebensmittelbereich, idealerweise in der Käseherstellung. Sie überzeugen mit unternehmerischem Denken und Handeln und einem Gespür für die Ihnen unterstellten Mitarbeiter. Zudem kennen Sie sich mit den vorherrschenden Standards und Zertifizierungsbedingungen bestens aus. Sowohl in der deutschen als auch in der italienischen Sprache können Sie sicher kommunizieren und überzeugen mit Durchsetzungsvermögen.

Wir bieten Ihnen

Wir bieten Ihnen einen interessanten Arbeitsplatz mit spannenden und herausfordernden Aufgaben in einem traditionsreichen Familienunternehmen der Käseherstellung. Die Position bietet ein breites Handlungsfeld und viel Gestaltungsspielraum in das Sie Ihre Ideen einbringen können. 

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Senden Sie uns bitte Ihren Lebenslauf mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins an personal@franciamozzarella.com oder bewerben Sie sich online über die JOBSinBerlin.de!

 

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Werksleiter in der Lebensmittelproduktion (m/w/d)

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Francia Mozzarella GmbH

Francia Mozzarella GmbH

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Beschäftigungsart Festanstellung
Arbeitszeit Vollzeit
Qualifikation Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss, Mit Berufserfahrung (1 bis 3 Jahre), Mit Berufserfahrung (mehr als 3 Jahre)
Keywords Milchtechnologe (m/w/d), Ingenieur für Lebensmitteltechnologie (m/w/d), Molkereimeister - Bachelor Professional in Milchtechnologie (m/w/d)
Arbeitsort Volkmarstr. 9-11, 12099 Berlin

Arbeitgeber

Francia Mozzarella GmbH

Kontakt für Bewerbung

Frau Karin von Senger
Personal

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