Produktionsleiter (m/w/d) Lebensmitteltechnik

• Steuerung und Planung der Produktion

• Gewährleistung einer stabilen Produktion

• Sicherstellung der höchstmöglichen Produktionseffektivität- und Effizienz
  
  

• Berichterstattung an Eigentümer/Werksleiter/-in. Zusammenarbeit mit den Verantwortlichen für Verpackung, Instandhaltung, Versand/Lager, Personal, Einkauf, Verkauf und Labor. Koordiniert direkt das Produktionspersonal

• Führung, Koordination, Anleitung und Kontrolle der direkt unterstellten 15 Mitarbeitenden

• Durchführung der Personalplanung

   

• Überwachung der Einhaltung von Arbeitssicherheitsstandards und Umsetzung aller relevanten Arbeits- und Sicherheitsvorschriften für Mitarbeitende, Anlagen und den Standort.

• Sicherstellung der Umsetzung von Lebensmittelstandards IFS / BRC, DIN EN ISO 9001, DIN EN ISO 50001 in Zusammenarbeit mit unserem Qualitätsmanagement

• Schwachstellenauswertungen, Schadensanalysen und Ursachenbeseitigungen sowie Erarbeitung von Vorschlägen für Optimierungen.
  
  

• Studium Lebensmitteltechnologie bzw. gleichwertige Ausbildung z.B. abgeschlossene Ausbildung inkl. Meister als Bäcker (m/w/d)

• fundierte Berufserfahrung in der Lebensmittelherstellung, idealerweise in der Milchwirtschaft / Molkerei / Käserei

• wünschenswert sind Sprachkenntnisse im Italienischen bzw. die Bereitschaft diese zu erlernen

• Führungsfähigkeit durch Vorbild, Einsatz und Freude am gemeinsamen Arbeiten.

Sollten Sie einen anderen Hintergrund haben, freuen wir uns auf jeden Fall über Ihre Bewerbung! Diese können Sie auch in Italienisch an uns richten.

• einen verantwortungsvollen, vielseitigen, und abwechslungsreichen Aufgabenbereich
  mit Gestaltungsmöglichkeiten

• kurze und schnelle Entscheidungswege

• ein italienisch geprägtes Umfeld mit kostenloser italienischer Kantine

• rollierendes Ein-Schichtsystem (Arbeitsbeginn Produktionsleiter (m/w/d) i.d.R. gegen 7.00 bzw. 8.00 Uhr)