Restaurantfachleute (m/w/d) - Konzerthaus Mitte - Referenz-Nr. 2022709

Berlin

Für unseren Standort im Konzerthaus Berlin-Mitte suchen wir zum nächstmöglichen Termin

 

Restaurantfachleute (m/w/d)

Ihre Aufgaben sind u.a.:

Tresen:

  • Vor- und Nachbereitungsarbeiten am Tresen

  • Abarbeiten der Bestellungen (Heiß- und Kaltgetränke, Eisbecher, Kuchen)

  • Bedienung und Pflege der Premix- und Zapfanlage

  • Pflege und Säuberung des Tresens und aller dazugehöriger Maschinen und Werkzeuge

  • Polieren von Gläser und Besteck

 

Service:

  • Abarbeiten eines eigenen Reviers (Revierübersicht)

  • Entgegennahme der Bestellungen

  • Überblick über die Bestellungen an die Küche

  • Servieren der Gerichte

  • Abkassieren der Gäste (eigene Bargeldkassen sowie geldloser Zahlungsverkehr)

 

Veranstaltungen/Catering:

  • Mitwirkung bei Außer-Haus-Caterings und Veranstaltungen in unseren Standorten (Buffet sowie gesetztes Esen)

 

Allgemein:

  • Kontrolle des Wareneingangs

  • Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für das Gastronomiegewerbe, insbesondere der Hygienevorschriften

  • Mitwirkung bei der Betreuung und Anleitung der im Betrieb arbeitenden Menschen mit Behinderung

  • Mitwirkung bei der Ausarbeitung und Kontrolle der pädagogisch-therapeutischen Maßnahmen

Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Gaststättenbereich bzw. praktische Erfahrung im gastronomischen Bereich

  • Kenntnisse im Umgang und in der Arbeit mit Menschen mit Behinderung.

Das bieten wir Ihnen:

  • eine interessante, verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe mit einem hohen Maß an Mitwirkungs- und Gestaltungsmöglichkeiten

  • geregelte Arbeitszeiten im Beschäftigungsumfang von 38,0 Stunden/Woche (Vollzeit).

  • Vergütung nach geltendem Tarifvertrag für das Gastgewerbe

  • Betriebliches Gesundheitsmanagement / Bezuschussung von verschiedenen Präventionsangeboten (z. B. Gesundheitskurse, Mitgliedschaft bei Fitness First, Bildschirmarbeitsbrille, Massagen)

  • Fortbildungen und Schulungen für unsere Mitarbeitenden sind bei uns selbstverständlich

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Nähere Informationen erhalten Sie bei Herrn Regeler 030-21 99 07-25.
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung unter der Angabe der Referenznummer 2022709.
Der direkte Weg zu uns führt über E-Mail: bewerbung@mosaik-berlin.de

 

Mosaik-Integrationsgesellschaft mbH
Ifflandstraße 12
10179 Berlin

 

Datenschutzhinweise für Bewerberinnen und Bewerber

Mehr zum Job

Beschäftigungsart Befristete Anstellung
Arbeitszeit Vollzeit
Qualifikation Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Keywords Restaurantfachmann (m/w/d)
Arbeitsort Gendarmenmarkt 2, 10117 Berlin

Arbeitgeber

Mosaik Unternehmensverbund

Kontakt für Bewerbung

Bewerbung

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Benefits