Manager Systemgastronomie (m/w/d)

Berlin
casualfood GmbH

Manager Systemgastronomie (m/w/d)

Unsere Snackmobile sind flexible Gastronomie-Einheiten, die wir überall dort einsetzen, wo Reisende unterwegs Appetit auf einen frisch zubereiteten Snack haben. Ein großes Angebot auf kleinster Fläche. Als Manager Systemgastronomie (m/w/d) übernimmst du die operative Leitung von derzeit 8 mobilen Einheiten am Flughafen Tegel, um unseren Gästen direkt an den Gates täglich das Quäntchen mehr bieten zu können.


#aboutthejob

  • Mithilfe deiner Schichtleiter/innen führst du dein Team aus ca. 40 Mitarbeitern. Dazu gehört die kurz- und mittelfristige Einsatz- aber auch eine vorausschauende Personalplanung.
  • Durch regelmäßige Mitarbeitergespräche und Durchführung von regelmäßigen Teammeetings sowie Trainings on the job bist du für dein Team Respektsperson und vertrauensvoller Sparringspartner. 
  • Du sicherst den reibungslosen Betriebsablauf und entwickelst bestehende Logistikprozesse und Qualitätsstandards unter Zuhilfenahme von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und Analysen weiter. 
  • Du arbeitest an der Weiterentwicklung und Optimierung deiner Produktsortimente. 
  • Du bist verantwortlich  für die Einhaltung deiner Budgets. 
  • Du berichtest an den Standortleiter.  



#aboutus

Wir bieten dir eine anspruchsvolle, packende Aufgabe mit ausgeprägtem Entscheidungsspielraum. Es erwartet dich ein wachstumsorientiertes Umfeld mit „open door“-Mentalität, in dem großen Wert auf eine teamorientierte und kooperative Zusammenarbeit gelegt wird.


Leistungsgerechte Bezahlung und Mitarbeiterrabatte sind bei uns selbstverständlich.


Hast du vorab Fragen zur Position oder zum Bewerbungs-prozess? Dann schreibe eine Email an Julia Degen, j.degen@casualfood.de

Voraussetzungen

#aboutyou

  • Du hast eine Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder Systemgastronomie absolviert, eventuell sogar eine branchenspezifische Weiterbildung abgeschlossen oder gar ein abgeschlossenes Studium mit einem branchenspezifischen Schwerpunkt? Sehr gut.
  • Du hast ausgeprägte Führungs- und Sozialkompetenzen? Prima!
  • Du verfügst über mehrjährige operative Führungserfahrung im Bereich F&B? Perfekt.
  • Du hast ein breites kaufmännisches Verständnis? Bestens. 
  • Englisch sprichst du und den internationalen Flughafenflair genießt du? Toll. 
  • Du verstehst es, Menschen für dich einzunehmen und für die gemeinsame Sache zu begeistern? Du bist dabei ein Hands-On-Manager? Alle Daumen hoch.


Kontakt für Bewerbung

Frau Julia Degen

Arbeitsort

Flughafen Berlin-Tegel, 13405 Berlin

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort
Flughafen Berlin-Tegel, 13405 Berlin