Einleitung
Wenn Sie eine Leidenschaft für die Welt der Gastronomie mit Erfahrung als CHEF haben und nach einer INTERNATIONALEN Gelegenheit suchen, dann ist dies Ihr Projekt.
In Eurostars Berlin (Deutschland) müssen wir einen Koch einbeziehen, der die gesamte Küchenabteilung leitet.
Ihre Aufgaben
Wir suchen einen Koch, der eine neue Herausforderung und Leidenschaft für seinen Beruf annehmen möchte.
Die Hauptfunktionen werden sein:
· Vorbereitung des gastronomischen Angebots
· Personalmanagement
· Budget- und Kostenmanagement
· Management von Aufträgen und Lieferanten
· Kontrolle von Rohstoffen und Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte
Was wir Ihnen bieten:
Es bietet die Möglichkeit, sich in eine wichtige Hotelkette einzuarbeiten und diese zu entwickeln.
Sie verfügen über:
Mindestanforderungen
- Frühere Erfahrungen in der Stelle in 5 * Hotels
- Erfahrung in Gourmet Restaurants
- Erfahrung in Banketten oder großen Caterings
- Team Management