Biergartenleiter (m/w)

Berlin
Zollpackhof Gastronomie GmbH

Der Zollpackhof, direkt neben der Spree am Hauptbahnhof, vereint gut bayerische Küche mit Berliner Inspiration.

Frische Küche, gutes Bier und freundlicher Service zeichnen unser Haus auch weit über die Landesgrenzen hinweg aus. Ein modernes Ambiente und nette Menschen erwartet Sie im Zollpackhof.


Zu Ihren Aufgaben gehören:


  • Entgegennahme von Tischreservierungen
  • Führung von Verkaufs-und Beratungsgesprächen (Stammtischvereinbarungen)
  • Gastorientiertes Behandeln von Reklamationen
  • Erstellung von Dienst-und Urlaubsplänen
  • Überwachung des fachgerechten Service (Abläufe, Freundlichkeit)
  • Überprüfung der Speisekarte auf Aktualität und Richtigkeit
  • Anleitung der Servicemitarbeiter
  • Klare Zuweisung der Runner zu festgelegten Arealen
  • Gästebetreuung
  • Einhaltung der Reinigungspläne und der Hygieneverordnungen



Voraussetzungen

Was bringen Sie mit:

  • Vorbildliche Umgangsformen
  • Führungskompetenzen
  • Organisationstalent
  • Kommunikationstalent Mehrjährige Berufserfahrung
  • gute Englischkenntnisse

Kontakt für Bewerbung

Herr Benjamin Groenewold

Arbeitsort

Elisabeth-Abegg-Str. 1, 10557 Berlin

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort
Elisabeth-Abegg-Str. 1, 10557 Berlin