Ausbildung zum Koch (m/w/d) in Berlin

Stellenbeschreibung

Herzlich willkommen, Bonjour, a warm welcome im Reinhard’s am Kurfürstendamm. Unser Restaurant steht für Berliner Gastfreundschaft und feiner Brasserie-Küche mit deutschfranzösischen Klassikern. Von morgens 7 Uhr bis nachts um 1 Uhr sind wir an 365 Tagen präsent auf dem Kurfürstendamm und bieten unseren Gästen einen umfangreichen Service der keine Wünsche offen lässt.

Jedes Unternehmen hat individuelle Vorstellungen von seinen Mitarbeitern. Doch niemand ist perfekt. Bitte lassen Sie sich also nicht verunsichern, falls Sie nicht jede einzelne Komponente unseres Anforderungsprofils erfüllen. Bewerben Sie sich gern, denn im Hospitality Business kommt es wesentlich auf den Charakter und die Lebenseinstellung an und dann erst auf das Fachwissen.


"Customer Service is an attitude not a department“

(Mo Hardy)


Wenn das auch Ihre Philosophie ist, dann suchen wir genau Sie.

 


Ausbildung zum Koch (m/w/d)


Die Praxis:

Während Ihrer Ausbildung werden Sie gemäß Lehrplan in verschiedenen Bereichen eingesetzt und lernen dabei alle fachlichen Themen in der Praxis kennen. Dabei immer im Mittelpunkt: der Service für den Gast. Ohne ein klares Bekenntnis zur absoluten Kundenorientierung werden wir nicht erfolgreich sein.

 

Die Theorie:

In der Berufsschule beschäftigen Sie sich mit dem theoretischen Fachwissen, welches Sie für Ihren Beruf und für die IHK-Abschlussprüfung benötigen. Auch intern unterstützen wir Sie praxisbegleitend mit weiteren Lernimpulsen, wie z.B. mit Fachtrainings und eLearning-Angeboten. Ein guter IHKAbschluss ist wichtig - für Sie ebenso wie für uns. Deswegen begleiten wir Sie auch intensiv bei der Vorbereitung auf Zwischen- und Abschlussprüfungen.


Die Vergütung / Benefits:

 

Die übertarifliche Vergütung Ihrer Ausbildung ist nach Ausbildungsjahren gestaffelt.

 

1. Ausbildungsjahr: 750 Euro brutto

2. Ausbildungsjahr: 860 Euro brutto

3. Ausbildungsjahr: 975 Euro brutto

 

Sie erhalten ein 13. Monatsgehalt und haben 5 Wochen Urlaub im Jahr.

 

Darüber hinaus profitieren Sie als Azubi von einer Reihe attraktiver Zusatzleistungen:

  • Zuschuss zur Kontoführungsgebühr
  • Messergeld
  • Fahrtkostenzuschuss
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Zuschuss zur Altersvorsorge
  • Trinkgeldbeteiligung
  • Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
  • attraktive Mitarbeiterrabatte (Alba Berlin, Kempinski, Theater am Kurfürstendamm, Renaissance Theater, Wein & Glas etc.)



Ihre Perspektiven:

Sie sollten sich im Vorfeld darüber im Klaren sein, dass ein Beruf in der Hospitality Branche körperlich und mental sehr anstrengend sein kann. Gearbeitet wird meistens zu Zeiten wo unsere Mitbürger Ihren Feierabend genießen oder große Feste wie Weihnachten oder Silvester ausgelassen feiern können. Auf der anderen Seite, ist das Arbeiten in unserer Branche zum größten Teil immun gegen Automatisierung und wie der Volksmund schon sagt: „Egal was passiert, gegessen wird immer“! Des Weiteren steht Ihnen nach Abschluss Ihrer Ausbildung die „Welt offen“. Vorausgesetzt die Sprachkenntnisse sind ausreichend, können Sie überall auf der Welt einen Job finden, sei es in London, Paris, Sydney oder auch Neuseeland und somit einen weiteren Grundstein für Ihre Karriere in unserer Branche legen.

 

Während Ihrer Ausbildung erhalten Sie regelmäßiges Feedback zu Ihrem Leistungsstand. So wissen Sie immer, wo Sie stehen und in welchen Bereichen Sie sich noch verbessern können. 


Bei guten Leistungen übernehmen wir alle Auszubildende in eine unbefristete Festanstellung. 

Voraussetzungen

Die Voraussetzungen: 

 

Wir würden uns freuen wenn Sie folgende Kriterien erfüllen könnten.

  • einen erfolgreich abgeschlossenen Schulabschluss
  • moderate bis gute Englischkenntnisse
  • gute Umgangsformen und Taktgefühl
  • Engagement und Interesse mit Menschen zu arbeiten
  • Sie sind ehrgeizig und möchten in Ihrem Leben etwas bewegen und erreichen
  • Sie schätzen Sauberkeit und Ordnung 

Mehr zum Job

Anzeigenart Ausbildungsplatz, Lehrstelle
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Ausbildungs- oder Lehrvertrag
Berufliche Praxis ohne Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung (qualifizierender) Hauptschulabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Kurfürstendamm 27, 10719 Berlin

Arbeitgeber

Reinhard´s am Kurfürstendamm

Kontakt für Bewerbung

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Reinhard´s am Kurfürstendamm
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