Assistant Restaurantmanager (m/w) ROCA in Berlin

Waldorf Astoria Berlin veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Waldorf Astoria Hotels and Resorts®

  Extraordinary Places. A Singular Experience.

  Join the world’s most famous hotel brand!

 

Im Herzen der Berliner City West präsentiert sich das Waldorf Astoria Berlin unmittelbar an der geschichtsträchtigen Kaiser-Wilhelm-Gedächtniskirche gelegen.

In Anlehnung an den Mythos des berühmten Originals in der New Yorker Park Avenue kombiniert mit einem kräftigen Schuss Berliner Weltoffenheit bietet das Waldorf Astoria Berlin eine erstklassige Adresse im Herzen des besten Einkaufs-, Touristen- und Handelsviertels der deutschen Hauptstadt. Das 31-stöckige und 118 Meter hohe Waldorf Astoria Berlin beeindruckt mit luxuriösem Interieur, herausragendem Service und atemberaubenden Blicken über die Hauptstadt.


Wir suchen SIE schon bald für die Besetzung der folgenden Position:

 

Assistant Restaurant Manager ROCA (m/w)

Für diese fantastische Aufgabe suchen wir ein kommunikatives Organisations- und Führungstalent mit hohem Durchsetzungsvermögen und Erfahrung in der Luxushotellerie. Sie lieben es charmanter Gastgeber zu sein und für Sie steht absolute Gästezufriedenheit sowie Professionalität, gepaart mit wirtschaftlichem Denken an erster Stelle Ihres Handelns. Sie sind ein echter Teamplayer, der nicht nur die Umsätze, sondern den gesamten Betrieb durch sein engagiertes und dynamisches Wesen, sowie strategisches Denken und zielorientiertes Arbeiten bereichert. Sie verstehen es, Mitarbeiter zu führen und zu motivieren und zeichnen sich durch hohes Verantwortungsbewusstsein aus. Sie sind gerne verantwortlich für zufriedene Hotelgäste und sorgen für eine permanent gute Auslastung im Restaurant.


In der Position des Assistant Restaurantmanager (m/w) sind Sie unter anderem fϋr folgende Aufgaben verantwortlich:

  • Sicherstellung und Überwachung des quantitativen und qualitativen Personalstands    
  • Mitverantwortung für die Dienst- und Urlaubsplanung aller Mitarbeiter    
  • Begrüßung und Platzierung der Gäste, Beratung und aktiver Verkauf, Verabschiedung
  • Führung und Pflege der Gästekartei sowie Entgegennahme und Behandlung von Reklamationen
  • Planung, Vorbereitung und Durchführung des standardmäßigen Tagesgeschäfts (Service à la carte, Bankettveranstaltungen) und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs
  • Gewährleistung der korrekten Abrechnung, Führung des Kassenbuchs und Einzahlung des Bargelds
  • Kontrolle des Warenbestandes und der Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Überwachung und Sicherung der Qualitätsstandards im gesamten Funktionsbereich
  • Vertretung des Restaurantmanagers in dessen Abwesenheit   
  • Monatliche Inventuren   

Voraussetzungen

Sie passen zu uns, wenn Sie über folgende Qualifikationen verfügen:

  • erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurant-fachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation    
  • mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie in einer gleichen oder ähnlichen Position         
  • gut ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken    
  • Sicherheit im Umgang mit den gängigen Softwareprogrammen wie MS Office    
  • freundliches, professionelles und offenes Auftreten    
  • sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse  


Unsere Beschreibung entspricht voll und ganz Ihrem Profil? Dann liegt es nun an uns, Sie zu überzeugen:

Wir bieten Ihnen ein zukunftssicheres Arbeitsumfeld mit allen Vorteilen einer internationalen Hotelkette! Sie haben gute Karrieremöglichkeiten auf nationaler sowie internationaler Ebene, und mit der Hilton Worldwide University bieten wir Ihnen weitere Chancen für die berufliche sowie persönliche Weiterbildung.


Sie möchten diese spannende Herausforderung annehmen? Dann schicken Sie uns Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Gehaltsvorstellungen. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Waldorf Astoria Berlin
Hardenbergstrasse 28
10623  Berlin


Berwa_hrd@waldorfastoria.com

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Assistant Restaurantmanager (m/w) ROCA

Schicke ganz einfach Deine Bewerbung über JOBSinBerlin.de ab und wir informieren Dich per Email, sobald der Arbeitgeber die Bewerbung heruntergeladen hat.

Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Deinen Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 5 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Waldorf Astoria Berlin Waldorf Astoria Berlin

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Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Personalverantwortung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Servicekraft, Gastronomie
Arbeitsort Hardenbergstraße 28, 10623 Berlin

Arbeitgeber

Waldorf Astoria Berlin

Kontakt für Bewerbung

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Benefits
Waldorf Astoria Berlin
Assistant Restaurantmanager (m/w) ROCA
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